大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
柳州十大必吃餐厅？
当地人推荐的柳州十大必吃餐厅如下：
1. 柳州螺蛳粉：作为柳州的招牌美食，这里的螺蛳粉口感独特，很受欢迎。
2. 林记肠粉：柳州最出名的肠粉店之一，店内经常排队等候，肠粉鲜美可口。
3. 家和胡椒猪脚：用当地的胡椒做出一道香辣可口的猪脚，让人回味无穷。
4. 铁路局烧鹅：一家历史悠久的老店，在当地有着非常高的知名度，烧鹅别具特色。
5. 小龙虾顺水鱼庄：以小龙虾和顺水鱼为主打菜品，使用新鲜食材烹制出地道美味。
6. 大碗面：这家面馆自成立以来就备受欢迎，因其用料丰富、量大实惠而备受青睐。
7. 东江牛肉火锅：选用优质牛肉切片做火锅底料，并提供多种调味汁让你DIY，品质和口感都很不错。
8. 永福多味鸭：这家店的招牌菜是多味鸭，还有其他美食烤鸭、香煎鹅肝等也很受欢迎。
9. 陶然居：主打柳州特色菜肴的餐厅，环境优雅，气氛温馨。
10. 福建楼：一家历史悠久的老店，最出名的就是他们的芋头扣肉，口感极佳。
以上这些都是柳州当地的知名餐厅，供您参考。
柳州有什么好吃的晚餐？
柳州好吃的不止螺蛳粉，各种地道小吃好多！网红乌啦啦也来打卡！
本地博主又来更新柳州美食合集
➡️牛杂（适合晚餐时间吃）
阿会牛杂火锅（红光店）
（这家开了好多年，以前经常吃。）
天天实惠牛杂（很多店）
天山牛杂（近年成了网红，排队没必要）
梁七牛杂（火车站附近的凉拌牛杂）
➡️鸭脚煲：（适合宵夜时间吃）
鱼螺尝所（也是老店了，想不到味道一直不差）
肥佬螺蛳粉烧烤（推荐）
➡️螺蛳粉：
阿蓝螺蛳粉（火车站附近最好吃的螺蛳粉）
新月螺蛳粉（五星街附近有空调的螺蛳粉）
柳工何双螺蛳粉（分店很多）
曹妹螺蛳粉（新晋网红，也是我喜欢的）
➡️汤粉、干捞粉：
大华干捞（网红，味道不错）
黑子米粉（青云老牌汤粉）
西柴街便民小吃店米粉（青云菜市老店汤粉）
吉州北顺烧鸭粉（好吃烧鸭粉）
美玲米粉（早上的汤粉最鲜）
连塘路李记米粉（很多人好评，在市中心）
➡️卷粉、芋头糕、粉饺
老游卷粉
螺蛳粉：是柳州最为有名的小吃米粉，更是当地人早餐的标配之一。它风味独特，汤料选用螺蛳肉、辣椒、肉桂等熬煮而成，配上柳州独特的酸笋和腐竹，也许您第一次步入螺蛳粉店时，会觉得“臭臭的”，但是尝上一碗后便会想念它的鲜、酸、辣、爽。
柳州人吃什么？
吃1、露水汤圆
露水汤圆是柳州特有的小吃，与传统的汤圆不同，露水汤圆的个头比较大，而且是咸味的。露水汤圆是肉馅的咸味汤圆，圆滚滚肥糯糯的大汤圆，是用粘米粉适量，馅料通常是大头菜、粉丝、香菇、木耳、黄花菜、五花肉等混合而成，配上骨汤，撒把葱花酸菜花生末
2、柳州酸
柳州酸是柳州当地的一种知名小吃。柳州酸菜吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽适口，生津开胃。
3、五色糯米饭
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。
4、螺蛳鸭脚煲
螺蛳鸭脚煲是很多人喜爱，选用酸笋、鹌鹑蛋、豆腐泡、芋头等特制而成，吃起来酸笋酸香醇厚，鸭脚先油炸再煲煮，炸过的表皮焦香，内里入味且软烂，而且螺蛳鸭脚煲对螺汤也至关重要，要足够时间的炖煮，螺蛳天然的鲜甜才会释放出来
5、太平牛腊巴
太平牛腊巴是柳州著名的传统小吃，以当地优质的黄牛肉烤制而成，牛腊巴原汁原味，鲜香可口，是茗茶、下酒、送礼之佳品。
到此，以上就是小编对于柳州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州美食攻略的3点解答对大家有用。
